domenica 3 novembre 2013

giovedì 24 ottobre 2013

viaggio in Grecia e isole

Heraklion,(cRETA) kalimera ,sbarco alle 6,mi inoltro in questa piccola cittadina,piu paese che città,che bello il profumo del mare !! Mentre mi avvio alla ricerca dello yout hostal in un dedalo di antiche viuzze,osservare gli abitanti del luogo che fanno colazione in strada con enormi insalatone intrise di cremosi formaggi.Il profumo di caffè e del pane appena sfornato che augura il buongiorno.Sulla nave non ho dormito niente,ero troppo eccitata dalla curiosità, sto sorseggiando un the e poi via.....alla scoperta dei siti archeologici di questo grazioso sito. buona giornata.

Uncuoredifarinasenzaglutine: Pane degli Irriducibili... News

Uncuoredifarinasenzaglutine: Pane degli Irriducibili... News: Pane degli Irriducibili , nome coniato dalla Manu in occasione della scrittura del nostro libro... si riferisce ad un pane preparato con far...

Uncuoredifarinasenzaglutine: Mix di farine naturali per pasta all'uovo

Uncuoredifarinasenzaglutine: Mix di farine naturali per pasta all'uovo: Tagliatelle senza glutine Questo mix come gli altri che verranno proposti con solo farine naturali è di Betty Hagman ed è stato tradotto ...

Uncuoredifarinasenzaglutine: Mix di farine naturali per impasti lievitati

Uncuoredifarinasenzaglutine: Mix di farine naturali per impasti lievitati: Torta Agli Amaretti Senza Glutine Il mix proviene dal sito Cucina naturale senza glutine ed è della mitica Betty Hagman e tradotto da...

Uncuoredifarinasenzaglutine: Mix di farine naturali per crostate e biscotti

Uncuoredifarinasenzaglutine: Mix di farine naturali per crostate e biscotti: Anche questo mix viene dal sito di cucina senza glutine con farine naturali, è di Betty Hagman e tradotto da Daniela Steila, l’ho trovato ec...

Uncuoredifarinasenzaglutine: Brioche Sicule Con Il Tuppo - II Puntata

Uncuoredifarinasenzaglutine: Brioche Sicule Con Il Tuppo - II Puntata: E visto che quando ho fatto l'ordine avevo ritirato anche la farina per dolci lievitati del Mulino DallaGiovanna, la sto provando. Loro...

Uncuoredifarinasenzaglutine: Sofficini Senza Glutine

Uncuoredifarinasenzaglutine: Sofficini Senza Glutine: Ricetta a cui sono molto affezionata, perché è stato con questa che ho capito che le farine senza glutine (in particolare quelle dietoterape...

mercoledì 16 ottobre 2013

AYURVEDICA: CREMA CON OLIO DI COCCO E OLIO ESSENZIALE DI LAVAN...

AYURVEDICA: CREMA CON OLIO DI COCCO E OLIO ESSENZIALE DI LAVAN...: La maggior parte delle creme che si acquistano hanno ingredienti a base di petrolio, profumi di origine sintetica e conservanti chimici poco...

AYURVEDICA: SCRUB PER IL CORPO al sale rosa e oli essenziali

AYURVEDICA: SCRUB PER IL CORPO al sale rosa e oli essenziali: Ecco di cosa vorrei parlare... La nostra pelle è un importante organo che ci protegge da tutto ciò che arriva dall'esterno. Durante i...

AYURVEDICA: UNGUENTO ALL'OLIO ESSENZIALE DI EUCALIPTO CITRIODO...

AYURVEDICA: UNGUENTO ALL'OLIO ESSENZIALE DI EUCALIPTO CITRIODO...: In questi giorni mi sono trovata spesso a sentire amici e parenti lamentarsi di vari dolori legati a sciatalgia, artrite, tendinite e cervic...

AYURVEDICA: Bevanda ayurvedica che ci riscalda!

AYURVEDICA: Bevanda ayurvedica che ci riscalda!: In questi giorni di grande freddo il nostro corpo dev'essere nutrito e riscaldato nella maniera corretta.   Le spezie possono essere de...

AYURVEDICA: L' ACETO DI MELE: ELISIR CURATIVO DALLE MILLE PROP...

AYURVEDICA: L' ACETO DI MELE: ELISIR CURATIVO DALLE MILLE PROP...: Oggi vi voglio parlare dell'aceto di mele, ottenuto facendo fermentare il succo di mela in grandi botti di legno, benefico per il nost...

AYURVEDICA: TRIPHALA, UN PREZIOSO RIMEDIO AYURVEDICO PER LA NO...

AYURVEDICA: TRIPHALA, UN PREZIOSO RIMEDIO AYURVEDICO PER LA NO...: La primavera è arrivata e nell’aria se ne sente già il profumo; in questa stagione la natura si dà da fare, tutto sembra vibrare: gli albe...

AYURVEDICA: SPALMARE FRUTTA E VERDURA SULLA PELLE

AYURVEDICA: SPALMARE FRUTTA E VERDURA SULLA PELLE: In questa stagione estiva, l'orto si colora di vivaci tinte e i frutti e gli ortaggi diventano colorati, gustosi, succosi...ma no...

AYURVEDICA: L'ALBERO DI NEEM: dalla tradizione ayurvedica ai g...

AYURVEDICA: L'ALBERO DI NEEM: dalla tradizione ayurvedica ai g...: Alla prima lezione di yoga, durante il mio viaggio indiano, l’insegnante si presentò con un rametto di foglie in mano, iniziò a stacc...

AYURVEDICA: L'ACQUA CHE CURA: LE MEDICINE ORIENTALI CI INSEGNA...

AYURVEDICA: L'ACQUA CHE CURA: LE MEDICINE ORIENTALI CI INSEGNA...: La cura idroterapica, ossia l’applicazione dell’acqua come rimedio, è conosciuta da millenni come un valido aiuto per la nostra salute. ...

AYURVEDICA: FIORI DI LAVANDA E BACCHE DI VANIGLIA: un dolce se...

AYURVEDICA: FIORI DI LAVANDA E BACCHE DI VANIGLIA: un dolce se...: ♡ profumi colori evocazione di luoghi antiche tradizioni ♡ Ritornare alle origini: l'uso dell'olio ha una tradizio...

AYURVEDICA: L'ERBARIO di AYURVEDICA: il cardamomo

AYURVEDICA: L'ERBARIO di AYURVEDICA: il cardamomo: foto by Ayurvedica ELETTARIA CARDAMOMUM famiglia zingiberaceae PARTE UTILIZZATA Il frutto DESCRIZIONE E ORIGINE ...

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AYURVEDICA: BURRO DI KARITE' MEDICATO: fiori di calendula e ca...: Nella millenaria tradizione ayurvedica le Ghrita sono delle preparazioni speciali a base di ghee, burro chiarificato, ed erbe dalle divers...

AYURVEDICA: L'ERBARIO di AYURVEDICA: la rosa selvatica

AYURVEDICA: L'ERBARIO di AYURVEDICA: la rosa selvatica: foto scattata durante il week end erboristico con Felice l'erborista in Val di Nizza ROSA CANINA famiglia rosacee ...

AYURVEDICA: IL GINEPRO: l'energia di una piccola bacca♡

AYURVEDICA: IL GINEPRO: l'energia di una piccola bacca♡: foto by: ayurvedica ♡ ti avvolgo ti scaldo  ti proteggo ♡ Da poco mio zio è tornato dalla montagna, mi ha portato delle pro...

sabato 30 marzo 2013

venerdì 11 gennaio 2013

tintura d arnica        L'arnica (Arnica montana) è un'erba medicinale appartenente alla famiglia delle Asteraceae, riconoscibile dalle infiorescenze di colore giallo e arancio e dalle foglie lanceolate. Si tratta di una varietà erbacea perenne, che cresce spontaneamente nelle zone montane, reperibile anche nel nostro Paese ad un'altitudine compresa tra i 500 ed i 2500 metri, caratteristica che la rende irreperibile in pianura. L'arnica montana è una specie protetta e per questo motivo, per quanto riguarda il suo utilizzo su larga scala, essa viene affiancata ad altre varietà di arnica.
Con l'arnica montana vengono preparate delle tinture a base alcolica che possono essere utilizzate per il trattamento di contusioni e dolori muscolari e articolari. E' considerata il miglior rimedio naturale in caso di ecchimosi, contusioni e slogature. Viene inoltre utilizzata sempre sotto forma di tintura, per il trattamento dell'acne, ponendo attenzione affinché essa non entri in contatto con le mucose. La tintura alcolica a base di arnica non deve essere utilizzata pura, ma diluita.
Dato che l'arnica montana è ormai ritenuta una pianta rara e protetta, è preferibile acquistare ifiori essiccati in erboristeria ed utilizzarli in seguito per la preparazione casalinga di una tintura curativa, ottenuta lasciando macerare in un bicchiere contenente 100 ml di alcol, per 5 giorni, 10 grammi di fiori di arnica essiccati.                                                                                                                                    

Cosmesi Home Made: SAPONE ALL'ARGILLA VERDE (Teodora U.)

Il Calderone Alchemico Cosmesi Home Made: SAPONE ALL'ARGILLA VERDE (Teodora U.): FORMULA Olio extravergine d'oliva 400 gr. Olio di palma bio 200 gr. Olio di cocco 200 gr. Olio di avocado 100 gr. Olio di riso 50 gr. ...

cucina indiana vegetariana


Preparazione "Paratha con ripieno di patate"

Lavate le patate senza sbucciarle, cuocetele in acqua salata, lasciatele intiepidire; pelatele e schiacciatele. Fondete 20 g di burro in una padella da frittura; soffriggetevi per qualche minuto cipolla, zenzero e erbe odorose. Unite il garam-masala, sale, chili, succo di limone, la purea di patate, mescolate bene e friggete per 3 minuti; togliete dal fuoco e mettete da parte a raffreddare. Preparare i paratha, spennellate metà con burro fuso, al centro di ciascuno mettete un cucchiaio del composto a base di patate, coprite con un paratha non guarnito e saldate insieme premendo gli orli tutt'intorno. Friggete per 1 minuto su una griglia calda unta, poi aggiungete un po' di burro lungo gli orli, girate i paratha e friggeteli dall'altra parte. Quando sono ben dorati da entrambe le aprti passateli in un piatto; serviteli caldi. Si possono usare anche ripieni diversi, come piselli, cavolfiore, rapanelli crudi grattugiati, cavolo, lenticchie.Ingredienti per 4 persone
4 patate, 20 g di burro, 1 cipolla tritata, un pezzetto di zenzero tritato, 2 cucchiaini di erbe odorose fresche tritate, 1 cucchiaino di garam-masala, 2 cucchiaini di sale, ½ cucchiaino di chili in polvere, 2 cucchiaini di succo di limone, paratha, burro fuso.